Parque Mediterráneo de Ceuta
Receta de la abuela Anamari
Cuando vayas a Ceuta te sorprenderás. Es una ciudad española, típica andaluza, que sólo está separada de la Península por unos cuantos kilómetros de mar. Es fenicia, griega, romana, visigoda, musulmana y cristiana, ¡como el resto de España! Tienes muchas cosas que ver que te contaría en otro momento, pero también tiene muchas cosas que comer.
Y uno de los platos más típicos de mi tierra es los
CHOCOS CON GARBANZOS
INGREDIENTES
2 botes de garbanzos cocidos
1 kg de choco (sepia) troceada en dados de aprox 2x2 cm
1 cebolla picada
1 cucharada de comino
1 cucharada sopera de tomate frito
1 cucharada de cilantro picado
2 cucharadas soperas de vino blanco
Pimienta al gusto
ELABORACIÓN